NUESTRA HISTORIA CONTINUA EN EL VALLE DE BENASQUE, EN LAS CASAS DE NUESTROS ABUELOS, DE PIEDRA Y MADERA.
NUESTRO OBJETIVO ES CONOCER Y VALORAR SUS COSTUMBRES, SUS TRADICIONES Y SU CULTURA.
UN POSTRE TÍPICO DE NUESTRO VALLE ES LA TORTA CON CHOCOLATE, LA MADRINA (ABUELA) NOS HA ENSEÑADO A PREPARAR EL CHOCOLATE QUE HEMOS UTILIZADO PARA RELLENAR NUESTRA TORTA.
CON LAS MANOS EN LA MASA
Y POR SUPUESTO, HAY QUE DECORARLA
JORDI TRABAJA COMO GUÍA DE MONTAÑA EN NUESTRO VALLE (TAMBIÉN EN OTROS LUGARES DEL MUNDO) Y HA VENIDO AL COLE A CONTARNOS DE DÓNDE SURGE ESTA PROFESIÓN.
JORDI NOS HA CONTADO LA HISTORIA DE CÓMO LOS PASTORES ERAN LOS MEJORES CONOCEDORES DE LA MONTAÑA.
ESTA PROFESIÓN TRADICIONAL HA EVOLUCIONADO DEBIDO A QUE ALGUNAS PERSONAS CON PODER ADQUISITIVO QUISIERON SUBIR A LA MONTAÑA.
LOS PASTORES CAMBIARON SUS GANADOS POR PERSONAS. DE ESTA FORMA TUVIERON QUE APRENDER A ACCEDER POR LUGARES DONDE NO LLEGABAN LOS GANADOS ( HIELO, NIEVE…), PERFECCIONANDO TÉCNICAS COMO LA ESCALADA. ASÍ SURGE LO QUE HOY SE CONOCE COMO GUÍA DE MONTAÑA.
HEMOS IDO A SAHUN, ALLÍ MARCIAL NOS HA CONTADO COMO ERA SU VIDA DE PASTOR EN EL VALLE DE BENASQUE.
HEMOS VISTO SU TOCHO DE PASTOR Y SU PARAGUAS.
JUNTO CON DOLORES NOS HAN CONTADO COSTUMBRES, COMIDAS Y TRADICIONES ANTIGUAS.
HEMOS VISTO MUIXARDINAS Y LAS HEMOS PROBADO EN TORTILLA, TAMBIÉN HEMOS COMIDO SEQUILLOS.
MIGUEL Y LURDES SE HAN VESTIDO CON EL TRAJE DE BENASQUE, A NOSOTROS NOS HA GUSTADO MUCHO.
¡PARECEN DE UN CUENTO!
ALGUNOS HEMOS INTENTADO MOVER LAS FALLAS QUE SE QUEMAN PARA SAN JUAN
HEMOS HECHO JABÓN, COMO HACÍA DOLORES, CON LOS ACEITES USADOS.
PARA COMPLETAR LA JORNADA HEMOS VISITADO LA QUESERÍA, DONDE NOS HAN EXPLICADO COMO SE REALIZA EL QUESO ARTESANO DEL VALLE DE BENASQUE.
NUESTROS COMPAÑEROS DEL COLE DE SAHÚN, JUNTO CON SU PROFE JOSE LUIS, NOS HAN CONTADO EL CUENTO DEL SASTRECILLO VALIENTE,
¡NOS HA GUSTADO MUCHO!
PARA TERMINAR HEMOS IDO A VER LOS BURROS DE CHORCHI, ESTABAN LA MAMÁ Y EL BURRITO RECIÉN NACIDO.
